2070, 100 jaar na de eerste staatshervorming. België bestaat niet meer. Vlaanderen is, na 4 jaar oorlog, onafhankelijk geworden. Een woeste strijd, maar de lucht kleurde erna nooit meer blauw. De families van de Poolse bouwvakkers en poetsvrouwen die destijds de gebouwen hebben neergezet en schoon gemaakt, controleren het land volledig via hun toen ingebouwde technologieën. Te midden van dit alles proberen een slager, de laatste in de stad, en zijn zoon met handicap te overleven.
LOD-artiest Gorges Ocloo schrijft, componeert, regisseert en speelt in The Butcher samen met Josse De Pauw. Bertel Schollaert en Toon Callier zorgen voor de muzikale uitvoering.